経営理念『おいしい喜び』
~お客様に食べておいしいと喜んでいただくために~
出雲そばについて
出雲地方独特の食べ方として丸い漆器に盛られた「割子そば」があり、だしを直接そばにかけ絡めて食べます。出雲そばにはこの食べ方は最適で、そばとだしが絶妙に調和しぼそぼそ感が消えて食べ易くなります。
メディア情報
数々の新聞や雑誌やテレビに取り上げられた情報をご案内いたします。最近はそばだけでなくソフトスパゲッティも取り上げられております。多数の方々からのお喜びの声も頂きました。是非ご覧下さいませ。
こだわり
昭和2年創業以来厳選した原料と自家製粉にこだわって参りました。昭和57年のくにびき国体の際には天皇陛下のお召し上がりの出雲そばのそば粉を献上の栄に浴しました。今なおそのこだわりと伝統を守り続けております。
オンラインショッピング
なま出雲そばの販売もしております。当社自家製粉のそば粉を使用、希少な出雲市産そば粉を100%使用しています。その他うどん、焼きそば、中華そば、ソフトスパゲッティなどございます。
お得意先 敬称略
出雲市学校給食会
市内病院給食
地元スーパー
麺類専門店およびその他飲食店